BARBECUE A CARBONELLA GRAVITY SERIES

I barbecue a carbonella MASTERBUILD® sono uno strumento che ti permetterà di assaporare il gusto autentico di un vero barbecue americano dove la carne viene cotta a bassa temperatura e abbracciata dal fumo per tante ore.

Il funzionamento è abbastanza semplice, si accende del carbone o legna e si fa scaldare bene tutto l’affumicatore, si regolano le prese d’aria in entrata e l’apertura del camino per l’uscita del fumo. La combinazione tra la quantità di aria in entrata e la velocità di uscita regolerà la temperatura del vostro smoker per cuocere lentamente e affumicare.

Con questo metodo è possibile gustare il sapore autentico dei piatti tipici del barbecue americano come il pulled pork, il brisket e le ribs. 

Importantissimo l’utilizzo di carbone e legna di qualità!

Le nostre proposte per

CARBONELLA GRAVITY SERIES

Gravity Series® 1050

Gravity Series® 1050

Con il Masterbuilt Gravity Series® 1050 puoi affumicare, grigliare, scottare, cuocere al forno, arrostire e molto altro ancora.

Imposta la temperatura sul pannello di controllo digitale o sul tuo dispositivo smart e DigitalFan™ mantiene la temperatura di cottura desiderata.

Gravity Series® 800

Con il Masterbuilt Gravity Series® 800 avrai a disposizione la griglia a carbone con griglie tradizionali o una piastra completamente piatta. Il DigitalFan™ mantiene la temperatura di cottura.

Ottieni il sapore e la versatilità del carbone con la facilità del gas.

Gravity Series® 560

Con il Masterbuilt Gravity Series® 560 puoi affumicare, grigliare, scottare, cuocere al forno, arrostire e molto altro ancora. Imposta la temperatura sul pannello di controllo digitale o sul tuo dispositivo smart e DigitalFan™ mantiene la temperatura di cottura desiderata.

Le griglie reversibili in ghisa sono perfette per affumicare o rosolare e in soli 13 minuti questa griglia può raggiungere i 370° gradi.

Ottieni il sapore e la versatilità del carbone con la facilità del gas.

Affumicatore a carbone con display digitale

Il Masterbuilt® Affumicatore a carbone con display digitale è il primo del suo genere: aroma di carbone affumicato con controlli digitali.

Imposta la temperatura sul pannello di controllo digitale o sul tuo dispositivo smart e DigitalFan™ mantiene la temperatura di cottura desiderata. Il vassoio del carbone contiene pezzi per un massimo di 13 ore di affumicatura.

Padroneggia l’arte dell’affumicatura al carbone con Masterbuilt.

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